餐飲店初次配合前,可先了解需要準備哪些資料、是否需要回收桶、委託文件如何留存、每次回收紀錄如何提供,以及後續固定巡收方式。
店家初次配合前,可先提供以下資料,方便我們評估回收方式與安排路線:
1. 店家名稱作為委託回收文件與回收紀錄使用。
2. 店家地址方便安排司機路線、到場時間與回收動線。
3. 聯絡人與電話方便確認油量、油質、桶具需求與現場狀況。
4. 營業時間避免安排在店家忙碌或未營業時段。
5. 大約廢油量可提供目前桶數、產生頻率,方便評估臨時回收或固定巡收。
6. 是否需要回收桶若需要桶具,可先提供現場空間與預計放置位置。
合作前可簽署廢食用油委託回收相關文件,讓店家在衛生稽查、環保查核或內部管理時,有資料可供留存備查。
文件重點包含:
1. 確認廢食用油由合法清運業者收運2. 說明後續交由合法貯存或再利用機構處理3. 店家與業者雙方各自留存文件4. 降低廢油流向不明風險5. 提升店家衛生與環保管理形象
每次到場回收後,會依實際回收狀況提供回收紀錄,方便店家留存備查。
回收紀錄通常包含:
1. 回收日期記錄實際到場收運日期。
2. 店家名稱確認本次回收對應的店家。
3. 回收數量記錄本次廢食用油回收數量。
4. 回收人員簽名由回收人員確認本次作業。
5. 店家留存店家可留存作為內部管理、衛生稽查或環保查核備查資料。
回收人員到場時,可依需求出示相關工作證或證明文件,讓店家確認收運人員身分與作業來源。
這樣做的目的包含:
1. 確認回收人員身分讓店家知道到場收運的人員來自合法配合業者。
2. 增加作業透明度每次回收可搭配回收紀錄,讓廢食用油流向更清楚。
3. 降低店家管理風險避免廢油被不明人士收走,造成後續流向不清。
4. 協助店家留存資料店家可將回收紀錄、委託文件與相關證明整理留存,供內部管理或稽查備查。
為方便店家集中存放廢食用油,我們可依照店家油量、現場空間與回收方式,評估是否提供廢食用油回收桶。
桶槽安排方式:
1. 一般塑膠回收桶適合一般廢油量店家,方便集中存放與定期巡收。
2. 特製四角鐵桶適合廢油量較多、需要較大容量桶槽的店家。
3. 桶槽放置位置建議放在方便收運、不影響營業、不容易外溢或混入雜物的位置。
4. 押金說明部分特殊桶槽可能需要收取押金,實際金額會依桶槽規格與合作方式事先說明。
5. 桶槽歸還若合作結束,桶槽歸還且無損壞,押金可依約定方式退還。
店家詢問後,我們會依照店家地點、油量、桶具需求與營業時間,協助評估適合的回收方式。
配合流程如下:
1. 店家詢問透過 LINE 或電話提供基本資料。
2. 確認餐廳資料與地點確認店名、地址、聯絡人、營業時間與廢油量。
3. 簽署委託回收文件雙方留存相關資料,方便後續管理與稽查備查。
4. 評估是否安裝回收桶依照現場空間、油量與動線,評估桶槽需求。
5. 安排到場回收確認時間後,由人員到場收運廢食用油。
6. 提供回收紀錄每次回收後,依實際狀況提供回收紀錄或相關資料。
7. 後續固定巡收若店家油量穩定,可安排固定週期回收,降低臨時聯絡與油桶堆放壓力。
為了讓回收作業順利進行,請店家將廢食用油集中存放,避免混入大量水、廚餘、垃圾、清潔劑或其他雜物,以免影響回收與後續處理。
若油量、桶具、動線或營業時間有變動,也可提前透過 LINE 或電話聯繫,我們會協助重新評估回收方式。